Ada banyak jenis bakteri yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Beberapa bakteri membantu dalam pencernaan, meningkatkan sistem imun, dan melawan patogen berbahaya. Berikut adalah 10 bakteri baik yang perlu kita jaga untuk kesehatan:
1. Lactobacillus
Bakteri ini banyak ditemukan dalam produk fermentasi seperti yogurt dan kefir. Lactobacillus mendukung pencernaan, mencegah diare, dan memperbaiki keseimbangan mikrobiota usus.
2. Bifidobacterium
Bakteri ini juga berperan penting dalam pencernaan dan kesehatan usus. Mereka dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
3. Streptococcus thermophilus
Biasanya digunakan dalam pembuatan yogurt, bakteri ini dapat membantu mencerna laktosa dan memproduksi asam laktat yang baik untuk usus.
4. Saccharomyces boulardii
Jenis ragi yang berguna dalam mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, dan membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus.
5. Bacillus subtilis
Bakteri ini membantu memecah makanan dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta mengurangi risiko infeksi usus.
6. Lactococcus lactis
Sering ditemukan dalam produk susu fermentasi, bakteri ini mendukung pencernaan dan berperan dalam melawan bakteri patogen.
7. Escherichia coli (strain probiotik)
Beberapa strain E. coli, yang berbeda dari jenis yang dapat menyebabkan infeksi, memiliki manfaat bagi kesehatan usus dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
8. Enterococcus faecium
Bakteri ini sering digunakan dalam produk probiotik dan dapat membantu memulihkan keseimbangan mikrobiota setelah penggunaan antibiotik.
9. Propionibacterium freudenreichii
Bakteri ini bermanfaat dalam pembuatan keju dan membantu menjaga kesehatan kulit serta mencegah jerawat.
10. Ruminococcus
Dikenal karena kemampuannya dalam memfermentasi serat dan membantu proses pencernaan pada manusia.
Untuk menjaga bakteri baik ini, kita perlu mengonsumsi makanan yang mendukung kesehatan mikrobiota usus, seperti makanan fermentasi (yogurt, kimchi, tempe), prebiotik (seperti serat dari sayuran dan buah-buahan), dan menjaga pola hidup yang sehat.